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包装设计公司:影响月饼保存时间的大致有这么几个主要因素

公司:对于月饼来说,影响其保存时间的大致有这么几个主要因素:一是生产的无菌化程度和方式。月饼要经过高温烘焙,细菌大都已被高温杀灭,如果生产等环节处理得较好,材质、密封程度也较好,就能有效延长月饼的存放时间。二是防腐性。添加防腐剂,以及添加量是一个方面,另外,广式月饼大都是甜的,含糖量高的食品本身就有利于保存。三是贮存方式和环境。像干燥的环境就肯定比潮湿环境有利于月饼保存。


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