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冰酒的故乡是德国
作者:admin 日期:2012-11-01
//pzhnly.com其实冰酒的故乡是德国，而非现在大多数人所认识的加拿大。因为德国气候寒冷，主要葡萄产区集中在西南部气候较温和区域，白葡萄酒几乎占葡萄酒产量的87%，且类型丰富，德国冰酒的特点是清甜爽口，没有加拿大冰酒的浓郁和甜腻，价格更便宜，性价比高，是当地家庭饮酒的常见品种。
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许多人从字面上看，认为冰酒就是指冰冻的酒，这种认识只说对了一部分。喝冰酒确实要保持一定低的温度饮用，然而它另一层意思则指其生产工艺，冰酒是指非人工发酵，让葡萄自然发酵的一种工艺。冰酒的特点是，不含丹宁，酒精含量低，富含多种维他命营养成分，不喜吃水果的人，可以通过经常饮用冰酒，获得同样的水果营养成分，非常适合家庭佐餐。
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许多人从字面上看，认为冰酒就是指冰冻的酒，这种认识只说对了一部分。喝冰酒确实要保持一定低的温度饮用，然而它另一层意思则指其生产工艺，冰酒是指非人工发酵，让葡萄自然发酵的一种工艺。冰酒的特点是，不含丹宁，酒精含量低，富含多种维他命营养成分，不喜吃水果的人，可以通过经常饮用冰酒，获得同样的水果营养成分，非常适合家庭佐餐。
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